Der ursprüngliche „Northern Hunter“, Markku Rauhala, wurde im Fjäll-Lappland geboren und hat dort sein ganzes Leben verbracht. Jetzt möchte er sich darauf konzentrieren, authentische, lokale Erlebnisse und Geschmäcker anzubieten. Markkus Leidenschaften sind Jagen, Angeln und Kochen. Diese Erlebnisse beinhalten stets Geschichten über die lokale Kultur und einen Hauch von Magie.