江鳕

冬季是江鳕的产卵季，也是主要的垂钓期。 人们通常在一月中旬至二月下旬期间冰钓江鳕。 黄昏时分是冰钓江鳕的最佳时段。 岸边的纯净水域是很好的江鳕垂钓点。 在产卵期开始前，通常使用钓饵鱼冰钓江鳕；而在产卵期内，则使用专用钩型钓具或装有多个鱼钩的匙型亮片假饵在 1-3 米深处冰钓江鳕。 江鳕一般在水湾底部和湖心浅滩底部的坚硬砂层和碎石层产卵。

冰钓时将诱饵沉入湖底，当鱼线突然下沉时，就说明江鳕上钩了。 建议使用 0.40–0.70 毫米粗的结实鱼线和大螺旋钻（至少 6 英寸），以便钓起上钩的大条江鳕。

冬季是唯一可以使用钓竿捕获江鳕的季节。 事实上，芬兰人至今仍未发明出适合在夏季捕钓江鳕的技术。 虽然夏季江鳕的肉质是最鲜美的，但人们还是不得不放弃在夏季捕钓江鳕。 作为鳕科鱼类，江鳕在捕获后必须立即放血并清洗。 江鳕是极佳的食用鱼种，但很少有人知道江鳕还是制作熏鱼的最佳选择。

摄影: Risto Jussila 

Lappajärvi 湖是芬兰众多的江鳕垂钓点之一。