Tra gli appassionati di pesca con la canna, il lago Pyhäjärvi è conosciuto specialmente per i suoi persici che possono superare abbondantemente un chilo di peso. Benché gli esemplari così grossi siano relativamente rari, sono comunque più comunemente riscontrabili qui che nella maggior parte degli altri laghi finlandesi grazie alla situazione favorevole dovuta alle fonti di nutrimento. Coregoni e sperlani sono, infatti, presenti in abbondanza.

I persici grossi si catturano soprattutto in inverno, con la tecnica della pesca nel ghiaccio. Le “maglie a strisce” non vanno cercate nelle vicinanze delle rive, bensì nelle acque al largo e quindi a volte sono raggiungibili solo dopo lunghe camminate. Negli inverni in cui la coltre del ghiaccio è spessa, molti usano la macchina o la motoslitta per muoversi sulla superficie ghiacciata dei laghi (attenzione però alle crepe del ghiaccio). I pesci vengono tipicamente catturati nelle acque al largo, a circa 4–6 metri di profondità. Quando il pesce è pigro nell’abbocco, funziona il mormyska, mentre quando i pesci sono attivi, è più efficace l’esca affondante bilanciata